Vietnamesischer knuspriger Tofu in Tomatensauce (Đậu sốt cà chua) In Vietnam findet man dieses Gericht mit Tomatensauce als Snack, Beilage oder als kleines Gericht an einigen Streetfood Ständen. Wenn ihr… Weiterlesen
Frikadellen aus Hanoi (Bún chả) Diese leckeren Frikadellen kommen aus dem Norden von Vietnam besser gesagt aus Hanoi. Bun cha besteht aus gegrilltem Schweinehackfleisch (chả) das auf einem Teller voll… Weiterlesen
Gebratene vietnamesische Pasta mit Rindfleisch (Nui Xào Bò) Diese gebrate vietnamesische Pasta ist ein typischer Snack aus Vietnam. Zu verdanken haben wir dieses leckere Gericht den Franzosen. Wie viele andere… Weiterlesen
Knusprige vietnamesische Teigtaschen (Bánh gối) Bánh gối sind die vietnamesische Antwort auf die indischen Samosas und erinnern optisch an kleine Kissen. In Vietnam sind die Teigtaschen ein sehr beliebter Snack… Weiterlesen
Vietnamesisches Hähnchencurry (Cà ri gà) Cà ri gà ist ein in Vietnam populäres Hähnchencurry mit Karotten sowie Kartoffeln und Süßkartoffeln. Dieses Curry wird mehr wie ein Eintopf zubereitet, wobei das… Weiterlesen
Vietnamesische Rindersuppe (Pho Bo) Meine Tage in Vietnam begannen fast immer gleich. Aufstehen, Bad, Kleidung und raus auf die Straße für das beste Frühstück in Vietnam. Nämlich Phở bò. Diese… Weiterlesen
Geschmorter Tofu mit Garnelen (Đậu Hũ Non Om Tôm) Đậu Hũ Non Om Tom oder geschmorter Tofu mit Garnelen ist ein einfaches aber super leckeres vietnamesische Rezept das sich für… Weiterlesen
