Hausgemachte Rote Currypaste Die rote Currypaste ist nicht mehr und nicht weniger als eine der meist genutzten Zutaten in der thailändischen Küche. Das Rote Curry ist ohnehin ein Essen das… Weiterlesen
Hausgemachte Rote Currypaste
Schlagwort: Hausgemacht
Hausgemachte Kormapaste
Hausgemachte Kormapaste Tradition und Wurzeln Die Kormapaste ist eine wichtige Zutat der indischen Küche. Ihre Wurzeln hat die Paste in der Küche der Mughlai. Diese ist stark von der zentralasiatischen… Weiterlesen
Hausgemachtes indisches Currypulver
Hausgemachtes indisches Currypulver Curry und Indien kann eigentlich immer in einem Atemzug genannt werden. Überall im Land findet man hunderte von verschiedenen Currypulvern. Und beinahe alle davon haben einen unvergleichlichen… Weiterlesen
Hausgemachtes Garam Masala
Hausgemachtes Garam Masala Garam Masala ist eine der wichtigsten Grundzutaten in der indischen Küche. Es gibt viele fertige Gewürzmischungen zu kaufen aber natürlich ist die selbstgemachte immer noch die Beste.… Weiterlesen
Hausgemachtes Ginger Ale
Hausgemachtes Ginger Ale Ginger Ale ist kein typisches asiatisches Getränk. Es ist eine erfrischende und spritzige Limonade die ihre Wurzeln in Irland hat. Genauer gesagt wurde sie 1850 in Belfast… Weiterlesen
Hausgemachter Thai Chili Dip
Hausgemachter Thai Chili Dip Überall in Asien findet man mehr oder weniger scharfe Dips auf den Tischen der Restaurants oder an den Wägen der Straßenverkäufer. Dabei findet man auch so… Weiterlesen
Thailändische Knoblauch-Ingwer Paste
Hausgemachte Knoblauch-Ingwer Paste Diese Knoblauch-Ingwer Paste dient als Grundlage für viele Gerichte der thailändischen Küche. Sie rundet den Geschmack ab und ist für viele Gerichte in Thailand eine unersetzliche Zutat.… Weiterlesen
Hausgemachtes Ghee
Hausgemachtes Ghee Ghee ist eine sehr wichtige Grundlage der asiatischen Küche. Sehr weit verbreitet ist Ghee in der indischen Küche. Überall in Indien wird Ghee in den ganz unterschiedlichsten Arten… Weiterlesen