Ingwer Zitronen Tee mit Honig
Diesen Ingwertee trinken wir am liebsten zur Vorbeugung in der Erkältungszeit. Auch wenn man ein leichtes Kratzen im Hals spürt ist dieser Tee eine gute und leckere Unterstützung für das Immunsystem. Als wir in Nepal in der Annapurna Region Bergsteigen waren hat uns eine tägliche Tasse von diesem Tee geholfen fit zu bleiben. Aber auch die süß-saure Mischung macht diesen leckeren Tee zu etwas Besonderem.
FÜR 1 TASSE
Zutaten
2,5 cm frischer Ingwer, gerieben
Saft einer halben Zitrone
1 TL Honig
Kochendes Wasser
Reibt den Ingwer (gerne auch mit Schale) in eine große Tasse. Presst die halbe Zitrone aus und gebt den Saft zusammen mit dem Honig ebenfalls in die Tasse. Füllt die Tasse mit kochendem Wasser auf.
Verrührt alles und lasst das warme Getränk für 15 Minuten in den abgedeckten Tasse ziehen.
Findet heraus welches Mischungsverhältnis euch am besten schmeckt. Wenn ihr es kräftiger mögt dann nehmt eine kleinere Tasse bei der gleichen Menge an Ingwer.
Was denkt Ihr?
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