Grünes Thai Curry mit Hähnchen (Gaeng Kiaw Wan Gai) Wenn Ihr Fans der thailändischen Küche seid dann habt ihr mit Sicherheit schon einmal ein grünes Thai Curry gegessen. Dieses super… Weiterlesen
Grünes Thaicurry mit Hähnchen (Gaeng Kiaw Wan Gai)
Kategorie: MENÜ
Kambodschanische Hühnersuppe (Sgnor Sach Moun)
Hähnchen Kokossuppe aus Kambodscha Wir waren schon immer große Liebhaber der kambodschanischen oder besser gesagt der Khmer Küche. Diese Suppe ist ein typisches Gericht der Khmer und besticht vor allem… Weiterlesen
Klebereiskuchen aus Thailand (Khao Tom Mad)
Klebereiskuchen aus Thailand (Khao Tom Mad) In Thailand aber auch in Kambodscha und Laos war dieses süße Gericht mein absolutes Lieblingsfrühstück. Es ist nicht nur süß sondern auch sehr sättigend.… Weiterlesen
Indonesisches Nasi Goreng (Gebratener Reis)
Indonesisches Nasi Goreng (Gebratener Reis) Nasi Goreng ist ein einfaches Rezept aus Indonesien, welches auch (in leicht abgewandelter Version) in Malaysia und Singapur sehr beliebt ist. Ein richtig authentisches Nasi… Weiterlesen
Cremiges Gemüse Korma (Navratan Korma)
Cremiges Gemüse Korma (Navratan Korma) Das Navratan Korma ist ein reichhaltiges, cremiges und super leckeres Gericht aus Indien. Übersetzt heißt Navratan „neun Edelsteine“. In diesem Fall sind die Edelsteine die… Weiterlesen
Kunspriger Tofu – Das ultimative Rezept!
Kunspriger Tofu – Das ultimative Rezept! Warum knuspriger Tofu wenn ich Fleisch haben kann? Diese Aussage kennen wir zu gut. Viele Nicht-Vegetarier denken das Tofu geschmacklich schlichtweg langweilig ist. Wenn… Weiterlesen
Asiatisch-winterliche Pastinakensuppe
Asiatisch-winterliche Pastinakensuppe Die Pastinake – Ein Gemüse das in den letzten Jahren wieder seinen Weg zurück in die Supermarktregale gefunden hat. Davor war das winterliche Gemüse höchstens in Babynahrung zu… Weiterlesen
Shahi Matar Paneer (Cremig-indisches Curry mit Erbsen)
Shahi Matar Paneer (Cremig-indisches Curry mit Erbsen) Das Shahi Matar Paneer ist ein super leckeres Curry aus Indien. Das Gericht ist richtig schön sättigend und hat eine super cremige Konsistenz.… Weiterlesen
Asiatische Fenchel und Süßkartoffelsuppe
Asiatische Fenchel und Süßkartoffelsuppe Der Fenchel ist ein Gemüse das nicht nur gesund ist sondern auch noch extrem lecker. In diesem Rezept verwenden von der Knolle über das Grün bis… Weiterlesen
Süßer Klebereis mit Mango (Khao Niaow Ma Muang)
Süßer Klebereis mit Mango (Khao Niaow Ma Muang) Wenn wir dieses typisch thailändische Gericht kochen denken wir immer an die unzähligen Male an denen wir Khao Niaow Ma Muang in… Weiterlesen