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Nach einem langen Trip durch Asien begann ich in 2014 diesen Blog zu schreiben. Ich liebe das asiatische Essen und reise immer noch regelmäßig durch Asien. Auf diesem Blog teile ich meine Erfahrungen, Bilder und meine eigenen Rezepte mit Euch.

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Nepalesische eingemachte Gurken (Kakro Ko Achar)

Eingelegte Gurken

Nepalesische eingemachte Gurken (Kakro Ko Achar) Wenn man in Nepal zum Wandern unterwegs ist wird man um das Nationalgericht Nepals nicht herumkommen. Dal Bhat wird fast überall serviert. Zu diesem… Weiterlesen

Thailändischer Zucchini-Spargel Auflauf

Thailändischer Zucchini-Spargel Auflauf In unserem Garten läuft immer noch die Zucchiniernte. Wir haben uns zu Beginn der Saison schon auf die ersten Gerichte mit dem leckeren Gemüse gefreut und können… Weiterlesen

Verliebt in Myanmar – Ein traditionelles Liebeslied

Mit dem Rucksack in Kalaw Eine meiner schönsten Erfahrungen in Myanmar war dieser Abend in Kalaw. Auf dem Weg zu unserer Unterkunft trafen wir diesen Kerl der neben einem Lagerfeuer… Weiterlesen

Trekkingtour an den Inle See – Tag 3 (SOA 40)

Trekkingtour an den Inle See – Tag 3 (SOA 40) Letzter Eintrag: Trekkingtour an den Inle See – Tag 2 (SOA 39) Es ist wundervoll in einer Reihe mit zwei… Weiterlesen

Trekkingtour an den Inle See – Tag 2 (SOA 39)

Trekkingtour an den Inle See – Tag 2 (SOA 39) Letzter Eintrag: Trekkingtour an den Inle See – Tag 1 (SOA 38) Ich wachte ohne Schmerzen und Schnupfen auf was… Weiterlesen

Trekkingtour an den Inle See – Tag 1 (SOA 38)

Trekkingtour an den Inle See – Tag 1 (SOA 38) Letzter Eintrag: Mit dem Slow Train nach Kalaw (SOA 37) Gestern buchten wir einen 3 Tagestrip, welchen man nur in… Weiterlesen

Eine kleine Zeitreise: Mit dem Slow Train nach Kalaw

Im Slow Train nach Kalaw

Eine kleine Zeitreise: Mit dem Slow Train nach Kalaw Letzter Eintrag: Von Mandalay nach Thai (SOA 36) Abfahrt im Slow Train Nach einer kurzen Nacht saßen wir um kurz vor… Weiterlesen

Von Mandalay nach Thazi (SOA 36)

Von Mandalay nach Thazi (SOA 36) Letzter Eintrag: Rund um Mandalay (SOA 35) Angefangen hat alles in Mandalay. Heute Vormittag sind wir zusammen mit Sen durch das alte Kolonialviertel gelaufen.… Weiterlesen

Pagoden, Flüsse, Seen und Holzbrücken: Rund um Mandalay

Pagoden, Flüsse, Seen und Holzbrücken: Rund um Mandalay Letzter Eintrag: Angekommen in Mandalay (SOA 34) Nach einem guten Frühstück auf der Dachterrasse unseres Hotels sind wir zusammen mit Sen (Einer… Weiterlesen

Angekommen in Mandalay (SOA 34)

Angekommen in Mandalay (SOA 34) Letzter Eintrag: Mit dem Zug nach Mandalay (SOA 33) Eins muss man der Bahn in Myanmar lassen, sie ist pünktlicher als die Deutsche Bahn. Natürlich… Weiterlesen