Thai Hähnchen mit Basilikum (Pad Kra-Prao Gai) Pad Kra-Prao oder Thai Hähnchen mit Basilikum ist eines der beliebtesten und bekanntesten Gerichte auf den Straßen von Thailand. Warum? Weil es in… Weiterlesen
Heiliger Basilikum (Bai Ka-Prao) Bai Ka-Prao (ใบกะเพรา) ist besser bekannt unter dem Namen Heiliger Basilikum, indisches Basilikum oder Königsbasilikum. Seinen Namen hat der Basilikum im Laufe der Jahrhunderte durch die… Weiterlesen
Ein Pflichtbesucht: Die Killing Fields von Phnom Penh Letzter Eintrag: Phnom Penh Highlights (SOA 74) Ich sitze, tief berührt, auf einer Bank unter einem Baum mit Sicht auf die Gedenkstupa.… Weiterlesen
Phnom Penh Highlights (SOA 74) Letzter Eintrag: Street Food in Phnom Penh (SOA 73) Nach meinem Street Food Tag gestern ging es am dritten Tag in Phnom Penh wieder einem… Weiterlesen
Street Food in Phnom Penh (SOA 73) Letzter Eintrag: Das Tuol Sleng Museum Phom Penh (SOA 72) Mein Magen ist wieder völlig in Ordnung und ich machte mich auf einen… Weiterlesen
Grausame Geschichte: Das Tuol Sleng Museum in Phom Penh Letzter Eintrag: Von Laos nach Kambodscha (SOA 71) Heute geht es um einiges besser. Die nette Dame an der Rezeption besorgt… Weiterlesen
Von Laos nach Kambodscha (SOA 71) Letzter Eintrag: Schlechtes Essen auf Don Det (SOA 70) Ich rappelte mich nach einer kurzen Nacht auf um zum Boot und anschließend zum Bus… Weiterlesen
Asiatische Teigtaschen mit Kürbis und Tofu Wir lieben die Kürbiszeit und neben den bekannten Suppenrezepten findet ihr bei uns schon so einige Rezepte mit dem orangenen Gemüse. Dieses hier ist… Weiterlesen
Curry Nudelsuppe aus Nordthailand (Khao Soi) Khao Soi oder auch Khao Soy ist ein bekanntes Nudelgericht aus Nordthailand. Ursprünglich kommt diese Currysuppe aus Myanmar. Man findet dieses Suppe neben Thailand… Weiterlesen
Schlechtes Essen auf Don Det (SOA 70) Letzter Eintrag: Don Det in Laos – Sündenpfuhl für Backpacker (SOA 69) Heute morgen fragte ich nach einer langen Suche einen Einheimischen wo… Weiterlesen
